O Tomilho, por ser uma erva robusta, precisa ser utilizada no preparo dos alimentos, pois o calor do cozimento ajuda a liberar seu aroma.
Perfil e aroma:
- Herbal
- Amadeirado
Indicação:
- Aves
- Bovina
- Caprinos
- Doces
- Legumes, vegetais e grãos
- Leite e derivados
- Massas, pães e bolos
- Ovo e derivados
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