A Quinoa, figurinha carimbada entre os veganos é uma excelente fonte de proteína vegetal.
Rica em cálcio, ferro, ácidos graxos, ômega 3 e 6. Contém muita fibra tornando-se uma grande fonte de carboidratos com baixo índice glicêmico para a sua alimentação.
Possui quantidades importantes de Antioxidantes, Aminoácidos e Vitaminas do Complexo B e E.
- Auxilia no fortalecimento muscular
- Previne doenças cardiovasculares
- Reduz o colesterol
- Favorece o emagrecimento
- Fortalece o sistema imunilogico e nervoso
Combina com: saladas, cozidos, caldos e pode-se usar também como cereal, com frutas, iogurtes e vitaminas.
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